Sauvage(サバージュ)

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Sauvage
(サバージュ)

  

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Sauvage(サバージュ)

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住所

【Sauvage
(サバージュ)】


TEL:078-334-5111

神戸市中央区中山手通1-17-14  ゴールドウッズ東門タワービル8F

地図

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 焼酎・Sauvage(サバージュ)

焼酎(しょうちゅう)とは酒類のうち蒸留酒類の一種。

酒税法に原料、製法等の定義があり、

アルコール度数は連続式蒸留しょうちゅうで36度未満、

単式蒸留しょうちゅう(本格焼酎)で45度以下と定められている。


日本国内では酒税法によって種別基準が定められており、

連続式蒸留しょうちゅう(旧甲類)と

単式蒸留しょうちゅう(旧乙類)に分けられている(2006年5月1日酒税法改正による)。


大衆酒として広く飲用されてきた歴史がある。


米焼酎、麦焼酎、芋焼酎、黒糖焼酎、そば焼酎、栗焼酎、泡盛などの種類がある。


日本で16世紀から製造され、

1559年の大工が残した落書きが最古の文献とされている。


17世紀後半より『童蒙酒造記』といった文献に残され、各地で製造された。


南九州(宮崎・鹿児島・熊本南部)を中心に醸造が盛んである。


また、長崎県の壱岐、東京都の伊豆諸島、沖縄県など、島嶼でも焼酎が醸造されている。


2003年には本格焼酎ブームが起き、原料のサツマイモが不足したり一部銘柄の価格も高騰した。



2006年には鎮静化したとされるが、2008年には再び最高の売り上げを見せた。



焼酎への酒税は政策的に安くされていた。




 お店の雰囲気




 【Sauvage(サバージュ)】









お店の情報

神戸・三宮スナック
Sauvage(サバージュ)の営業時間は下記の通りです!!
宜しくお願いします。

営業日:月曜日〜土曜日

営業時間:20時00分〜    午前2時

祝日はお休みです。

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