Sauvage(サバージュ)

皆様のご来店をお待ちしています!!

Sauvage
(サバージュ)

  

営業内容

Sauvage(サバージュ)

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カナディアンウイスキー





住所

【Sauvage
(サバージュ)】


TEL:078-334-5111

神戸市中央区中山手通1-17-14  ゴールドウッズ東門タワービル8F

地図

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 ウイスキー・Sauvage(サバージュ)

「ウイスキー」の名称は、ラテン語のaqua vitae(アクア・ヴィテ、「命の水」の意)に由来する。

このaqua vitaeは元々はぶどう酒を蒸留したもので、今でいうブランデーのことである。


aqua vitaeは1300年代にジェノア等イタリアの貿易都市から外交官・貿易業者・

各国からイタリアに留学した修道士や学生たちの手によりヨーロッパ各地に広まった。


直後の15世紀初頭にはaqua vitaeの製法そのものも各地に広まるようになり、

ブドウだけでなく各地で手に入る材料(果物、大麦、小麦、ライ麦、のちの時代にはジャガイモなど)

を用いて製造されるようになった。

当時aqua vitaeは嗜好飲料ではなく薬品の扱いであった

(ロシアでは1430年ごろからこれを医薬品でなく嗜好品として飲む習慣が広まった)。

スコットランドやアイルランドではaqua vitaeをゲール語に逐語翻訳した

uisce beatha(ウィシュケ・ベァハ、「命の水」の意)の「水」の部分uisce(ウィシュケ)

が訛って「ウィスキー」となった。




 お店の雰囲気




 【Sauvage(サバージュ)】









お店の情報

神戸・三宮スナック
Sauvage(サバージュ)の営業時間は下記の通りです!!
宜しくお願いします。

営業日:月曜日〜土曜日

営業時間:20時00分〜    午前2時

祝日はお休みです。

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