Sauvage(サバージュ)

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Sauvage
(サバージュ)

  

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Sauvage(サバージュ)

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住所

【Sauvage
(サバージュ)】


TEL:078-334-5111

神戸市中央区中山手通1-17-14  ゴールドウッズ東門タワービル8F

地図

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 ワイン・Sauvage(サバージュ)

ワイン(英: wine、独: Wein、仏: vin)とは、

主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料である。


葡萄酒、ぶどう酒(ぶどうしゅ)とも。


通常、単に「ワイン」と呼ばれる場合には他の果汁を主原料とするものは含まない。

日本の酒税法では「果実酒」に分類されている。

ワインは極めて歴史の古い酒の一つであり新石器時代に醸造が始まったとされる。

様々な歴史的記念物、文献などからグルジアでは7000年から5000年前に醸造され発祥地のひとつとされる。

また、アルメニアでは約6000年前のものとされる世界最古のワイン醸造所跡が発見されており、

その頃には既に高度な醸造技術が確立されていた。

以後、醸造法が南方に伝播したことから、中東、特にメソポタミアを中心とする地域で広く愛飲されるようになる。

ただし、メソポタミアは葡萄の栽培に適した土地でなかったため、

イラン高原では紀元前6000年頃から生産が始まっていたものの、

メソポタミア(※特に南部のシュメール)においては紀元前4000年頃になってようやく醸造できるようになったようだ。

古代エジプトにおいても、紀元前4000年代末期にはワインが製造されていた




 お店の雰囲気




 【Sauvage(サバージュ)】









お店の情報

神戸・三宮スナック
Sauvage(サバージュ)の営業時間は下記の通りです!!
宜しくお願いします。

営業日:月曜日〜土曜日

営業時間:20時00分〜    午前2時

祝日はお休みです。

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